Placeres

Un sueño olímpico carioca

Un sueño olímpico carioca

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Después de 112 años, grandes figuras como Jordan Spieth, Rory McIlroy y Jason Day buscarán la medalla de oro en Río 2016. Cómo es el nuevo campo de Barra de Tijuca, construido especialmente para ...
Merecido en la victoria, necesario en la derrota

Merecido en la victoria, necesario en la derrota

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Desde el tradicional champagne, hasta el cava y el moscato D´Asti, los vinos espumosos marcan tendencia en el mundo entero. Breve recorrido por la historia y el mapa de las burbujas.   En ...
Bajo el sol de la Toscana

Bajo el sol de la Toscana

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Es una de las regiones con mayor patrimonio cultural de Italia y también productora de vinos innovadores que desafían la tradición. Una búsqueda constante que no resigna nobleza y calidad. Ital...
Manjares, Happening y la familia Brucco

Manjares, Happening y la familia Brucco

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Un recorrido por la historia del tradicional restaurante que este año cumple medio siglo. Habitués, anécdotas y secretos del éxito de un icono de la gastronomía porteña conducido por dos hermano...
El vino se viste de fiesta

El vino se viste de fiesta

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Pocos vinos en el mundo lograron un posicionamiento como el que han tenido los de la región de la Champagne por cientos de años. Tal es así que en muchos países se convirtió en un genérico pa...
Simón Bolívar: Explorador de sabores regionales

Simón Bolívar: Explorador de sabores regionales

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Las arepas de Venezuela y el chupe de gallina de Perú y Ecuador fueron algunos de los platos favoritos del mapa gastronómico del Libertador de media Sudamérica. Nuestros próceres máximos suele...